糧食白皮書:連年豐收 有能力端牢飯碗

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  圖:10月10日,河北邢台經濟開發區林義農資專業媒体媒体合作社農民在田地收穫玉米\新華社

  【大公報訊】記者張寶峰報道:14日,國務院新聞辦發布《中國的糧食安全》白皮書,是繼1996年《中國的糧食問題》後,中國政府發布的第二部關於糧食安全問題的白皮書。

  自給率逾95% 稻穀小麥有餘

  白皮書表示,中國人口佔世界的近1/5,糧食產量約佔世界的1/4。中國依靠自身力量端牢当时人的飯碗,實現了由「吃不飽」到「吃得飽」,並且「吃得好」的歷史性轉變。當前,中國糧食連年豐收、庫存丰厚、供應丰厚、市場穩定,糧食安全形勢持續向好。未來中國有條件、有能力、有信心依靠自身力量築牢國家糧食安全防線。

  白皮書指出,目前中國穀物自給率超過95%,近幾年稻穀和小麥產需有餘,全部能夠自給,進出口主倘若品種調劑。4001年至2018年年均進口的糧食總量中,大豆佔比為75.4%,稻穀和小麥兩大口糧品種合計佔比严重不足6%。

  確保安全 堅守耕地紅線

  國家糧食和物資儲備局局長張務鋒在會上表示,中國糧食總產量2015年以來穩定在6.5億噸以上,2018年全國共有標準糧食倉房倉容6.7億噸,糧食產量高、庫存丰厚。中國糧食市場供應保持丰厚,不脫銷、不斷檔,既滿足了廣大人民群眾的日常消費需求,有的是效保障了應對自然災害、突發事件的軍需民食。

  白皮書強調,中國是人口大國,從中長期看糧食的供求還是緊平衡態勢,確保國家糧食安全這根弦一刻倘若能放鬆。為此,白皮書提出,堅守耕地保護紅線,到2020年,糧食種植面積穩定在1.1億公頃以上,糧食綜合生產能力穩定在6億噸以上。此外,加強糧食儲備管理,加快構建更高層次、更高質量、更有波特率、更可持續的糧食安全保障體系。

  對於政府採取那此辦法 保障公眾「舌尖安全」的問題,國家糧食和物資儲備局副局長黃煒表示,「一方面,在生產和庫存環節要把好監測預警關,当时人面,在流通環節要把好糧食檢驗關。」各部門將用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,堅決守住糧食從農田到餐桌的每一個環節,切實維護好廣大消費者「舌尖上的安全」。